Ik ben jesica en zoals je al kon vermoeden hou ik enorm van de zee en alles wat de zee met zich meebrengt. Helaas heeft op 25/08/2018 de zee me afgenomen wat ik het meeste lief had, mijn vader …
Mijn vader was visser en heeft me echt de fascinatie voor de zee en vis meegegeven, de liefde voor koken heb ik van mijn moeder mee, dus echt met de paplepel meegekregen.
In november 2022 ben ik Moekes Keuken gestart, een flashback naar moekes keuken met het interieur uit moekes tijd. Wat een leuke bistro was, groeide uit tot een visrestaurantje. En die run ik ondertussen samen met mijn zoon Imilio, die de zaal voor zijn rekening neemt, onze gastheer dus.
Ondertusssen kreeg in 2025 Moekes Keuken een broertje in Middelkerke, Moekes Vishoek. Een leuk viswinkeltje die ons Laure als gezicht van de winkel heeft. Laure kwam bij ons van dag 1 als jobstudent en is nu onze vaste winkelverantwoordelijke daar.
En nu kreeg Moekes Keuken een metamorphose en gaat verder onder de naam Moekes Vishuis.
Welkom bij Moekes Vishoek
Is een tof maar eigenzinnig winkeltje met de nadruk op vers… We hebben een mooi assortiment van dagverse vis, salades, gerookte vis, bereidingen, schoteltjes,schaal- en schelpdieren, en seizoensproducten.
Welkom bij Moekes Vishuis
Het pand wordt opgedeeld in 2 stukken die toch in elkaar voortvloeien… Het ene gedeelte is terug restaurant en het andere gedeelte viswinkel